【喜讯】 皇上皇自主创新再突破:肉脯加工装置荣获国家实用新型专利!

日期:2017-08-04 07:00:45



    

祝贺皇上皇股份肉脯加工装置

荣获国家实用新型专利!


喜讯

      皇上皇股份专利再取新突破!由皇上皇自主创新的“一种肉脯加工装置”获国家知识产权局颁发实用新型专利授权,这是继“一种切肉机”和“一种烘房”获得实用新型专利授权后的又一喜人成绩!

                

  

宝剑锋从磨砺出

      随着休闲产品在市场上不断受到消费者热捧,皇上皇肉脯系列产品因OEM模式,使产品的销售量的进一步提高受到了制约。为了解决这一问题,广州皇上皇集团股份有限公司肉食制品厂决定实施自主生产休闲肉脯项目,以打破受制于人的局面,皇上皇人从各种原辅料包装物的选择、工艺的确定到设备的选定和产品的定型,无不是从零开始。

      起步初始,没有先进的工艺和设备可参考,只能沿用的传统肉脯生产方式,导致出现企业人力成本高居不下,生产效率低,质量不稳定等一系列的问题,特别是这个行业的大难题——手工摊脯。




梅花香自苦寒来

       研发人员并未因问题出现而安于现状,迷信传统,他们经过多次头脑风暴会议,对产品传统加工工艺的深入了解和消化,发现可以利用现有的自动灌肠机作为肉脯自动摊脯装置的动力源,可以解决人工摊脯这个行业的工艺难题。经历一次次的尝试,一次次的失败,再尝试,再失败,最终研制出肉糜经过自动灌肠机产生压力灌进特制喷头内后,并通过加装流水式生产线实现肉脯摊脯工序自动化的设备。



     该技术项目实施后,肉脯生产线可大大节约人工成本,提高生产效率,具有较高的经济效益。在食品安全方面,减少了在加工过程中人为带入的污染隐患。摊脯质量得到很大提高,较好地解决了现时肉脯生产过程的一个难题,为皇上皇永和生产基地的全面投产夯实了基础。


     

      目前,皇上皇股份目前拥有实用新型专利授权3项,外观专利3项,提交发明专利申请3项。皇上皇股份以实际行动践行岭南集团创新驱动的有效价值,并在肉制品加工领域以其较强大的产业开发技术,使皇上皇品牌的社会影响力及企业核心竞争力不断提高!





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